AUTUMN IN TUSCANY
Nella nostra Tenuta Agricola in Toscana è tempo di olio...
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“Cerchiamo di valorizzare al meglio quello che ci offre il territorio, producendo non solo vino ma anche altre specialità. Insieme abbiamo selezionato alcune varietà di uva per dare vita ad ACETI di grande intensità aromatica. Inoltre da qualche anno gli ulivi ci permettono di raccogliere olive ed ottenere OLIO ExtraVergine di alta qualità. La natura, se viene rispettata ed ascoltata, offre molto.”
Lo Chardonnay è un vitigno a bacca bianca coltivato in tutto il mondo.
Dalla metà del XIX secolo si è diffuso rapidamente in Alto Adige esprimendo, nei terreni maggiormente calcarei e detritici della Provincia, le sue caratteristiche migliori.
Si ottengono vini intensi che si distinguono per la persistenza aromatica di grande eleganza.
Olio extra vergine di oliva
Il nostro olio extra vergine di oliva è di colore verde intenso con riflessi dorati.
Il suo carattere deciso e seducente coinvolge e appassiona spiccando sulla tavola come immancabile accessorio.
Aceto di Pinot Grigio
L'aceto di Pinot Grigio ha un aroma intenso,corposo e fragrante.
E’ ideale per condire sfiziose insalate miste e per conservare con gusto verdure sott’aceto grazie ai suoi sentori delicati e fruttati.
Aceto di Chardonnay
L’aceto di Chardonnay dal gusto corposo e dall'aroma intenso, conserva caratteri e aromi derivanti dalla fermentazione alcolica del vino del vitigno d'origine Chardonnay. Ideale per condire pesce e crostacei.
Aceto di Albicocche
L'aceto di Albicocca si presenta di un caldo colore ambrato. Il suo sapore vellutato, dolce ed armonioso si sposa alla perfezione con le insalate miste e le verdure fritte in pastella.
Succo di Mela "Diretto"
E’ un succo naturale al 100%
senza zuccheri e aromi aggiunti.
